レモンオリーブオイル | ディサンティ 250ml
香料などの添加が一切ありません。
商品コード： SS05-0702001
このレモン・オリーブオイルは単にオリーブオイルにレモンフレーバーを付けたものではございません。
南イタリア プーリア州ガルガノ産のレモンとオリーブの実を一緒に圧搾しました。
収穫した直後のオリーブの実に、ガルガノ産の新鮮のレモンを圧搾して作ります。
このレモンオリーブオイルはオリーブオイルに香料などでレモンフレーバーを付けたものではなく、収穫した直後のオリーブの実に、同じくガルガノ産の新鮮な「フェミネッロ」という品種のレモンを一緒にコールドプレス製法で圧搾しています。
オリーブオイルのフルーティさにレモンの爽やかさが加わり、格別な風味と香りがあります。生でそのままサラダやカルパッチョ、また魚、肉、野菜のグリル料理の仕上げに掛けていただくのがおすすめです。
香料などの添加が一切ありません。
レモンとオリーブオイルは肝臓をキレイにしてくれるとも聞きます。ヘルシーでおいしいこちらのオイル、ぜひおすすめしてます。
しかもそのレモン、「フェッミネッロ」と呼ばれるレモンで、イタリアでは最も歴史のある品種。スローフードでも認定されております。
オリーブオイル＋レモンの風味
オリーブオイルにしっかりと、このレモンの風味が加わった事で、例えるなら「華やかさが増した エキストラヴァージン オリーブオイル」といえます。
そのままパンにつけて召し上がると、その「華やかさ」が伝わりやすいのではないでしょうか。
また、魚料理と抜群の相性を持ち、幅広い料理に応用が利く点も、新鮮なレモンならではです。
Disantiのオリーブオイルは南イタリア、プーリア州のガルガノ国立公園内で主に「オリャローラデルガルガノ」と呼ばれるガルガノ特有のオリーブを栽培して作られています。
《商品について》
品名：食用オリーブ油
原材料名：食用オリーブ油、レモン
内容量：250ml（229g）
原産国：イタリア
生産地域:イタリア プーリア州 ヴェイステ デル ガルガノ
オリーブの品種：オリャローラ デル ガルガノ、レッチーノ
レモンの生産地：プーリア州 ローディガルガニコ
レモンの品種 フェミネッロ
製造方法：直進分離システム 温度MAX27℃
（コールドプレス） オリーブとレモンを一緒に圧搾
保管方法：ステンレス製サイロ
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