西暦2000年、イタリアからサルーミ(イタリアでの生ハムやサラミの総称)の輸入販売を開始しました。
また東京銀座に直営店も設け、更には全国の百貨店でのイタリア展にも精力的に参加し、サルーミの美味しさを一般の消費者を始め、レストラン業界へ一歩一歩広げ行く活動をしてまいりました。
現在、イタリアにてアフリカ豚熱(ASF)が発生した影響で、2022年1月よりイタリア産サルーミの輸入は停止となっておりますが、
現在はスペインより輸入販売を開始し、更なる文化拡大に努めております。
HERMANOS シエテ エルマノス社の歴史は、1965年にスペインのバヘル地方の小さな村であるレドラダで、サントス・ガルシア氏とビクトリア夫人による小さなハム・ソーセージ屋を始めるところから始まりました。1967年には「7HERMANOS(7人兄弟の意味)社」が創立され、社名は二人の7人の子供たちの数にちなんで付けられました。1970年に入るとマドリードに3,000㎡の大きな工場の建設と共に移転し、1989年にはトレドのバルモハドに8,000㎡の最新技術を取り入れた工場を設立しました。2002年には新しく5,000㎡の工場が拡張され、現在、延べ12,000㎡を超える工場は年間60万本のハムやサラミを乾燥できる規模を運営し、今では50年以上の信頼と実績を持つ企業に成長を遂げています。
ISO9001UNE-EN ISO 9001規格は、顧客の具体的なニーズと適用可能な規制を満たす製品および/またはサービスを包括的に提供する会社の能力を示します。
伝統的な製造方法とレシピを保護することを目的としています。 使用される原材料は伝統的慣行に一致する製造方法を適用しています。
世界食品安全イニシアチブ (GFSI) によって承認された食品安全の国際基準を保有しています。 すべての製品が最も徹底した安全性と品質の要件に準拠していることを保証します。
ヴァレント社は、スペインの北東部、フランスにも近いジローナの街外れに所在します。
1924年にソーセージや肉の缶詰食品の製造から始まり、地元地域を中心に流通を行ってきましたが、1991年、生ハム工場の建設により、EU諸国への輸出事業へと発展してきました。2007年に品質と食品の安全性において最も厳しいとされるスライス製品の生産ラインも始め、現在75,000㎡の大型工場で年間50万本のハモンセラーノを製造しています。
ロスマリーノ社のサブタイトルでもある、コスタ・デイ・ロスマリーニの物語は、北イタリアのリグーリア州の中心地、インぺリアのローズマリーに囲まれた1,000本の樹のオリーブ農園に始まります。イタリア料理アカデミーの会員であり、イタリア料理とワインの雑誌の編集などの経験を持つルイーザ・ペトレッリさんは1991年に小さなローズマリー農園を所有し、1995年にそこに生えるオリーブの樹を復活させエクストラバージンオリーブオイルの限定生産を開始しました。彼女は自分のためだけにオイルを作り始めましたが、やがてヴェネチアの5つ星ホテルのホテル・チプリアーニが最初の顧客として使い始めてくれるようになり、豪華列車のオリエント急行やその他の一流のシェフたちが彼女の造るオイルの評判を聞き使い始めていきました。今ではヨーロッパを中心に一流と呼ばれるホテルやレストランを対象に少量のみ限定で生産されており、各所より高い評価を得ている一品となっています。
レボーニ社はイタリアのパルマにて1911年に創業され、100年以上の実績をもつ総合豚肉加工メーカーです。国内外からその品質の高さを認められており、世界50ヶ国に販売実績を持つ名実ともにトップクラスのメーカーです。原料になる豚は自社で飼育をしており、自社の目の届く管理体制にて、製造、流通まで一貫してしているのが最大のこだわりです。パルマ産のみならず、サンダニエーレ産の生ハムや、貴重な豚のお尻から造るクラテッロの生ハムなども製造してるメーカーです。
セイショウトレーディング(SEISYO Trdg Inc.)は、欧州の食材とその伝統文化を日本市場に提供しながら、常に現地の最新情報も皆様と共有しつつ、よりグローバルで豊かな食の文化向上に努めていきます。
今日本では、海外から様々な食材が輸入され、それを家庭料理で楽しむことができ、また専門料理店がたくさん存在し、自国料理も含めた幅広い食文化を堪能できる良い国だと感じております。
その中で人の満足度も高まりつつあり、我々の使命はその満足度に応えるべく、現地の中でも非常に良い商品とされているものを探索し、この日本の市場に提供することと考えております。
弊社商品で、皆様の笑顔と心と体の健康に、陰ながらお役に立てれますことを願っております。
代表取締役社長 山本 しづの
2000年 イタリア・パルマハムブランド「LEVONI」の豚肉加工食品を輸入開始
2001年 プランタン銀座にLEVONIの直営店を開店
2006年 イタリアより「Il Rosmarino」のオリーブオイル製品を輸入開始
2007年 プランタン銀座の食品部門閉鎖に伴い、直営店を閉店
2020年 スペイン「7HERMANOS」の豚肉加工食品を輸入開始
2021年 イタリアにて野生イノシシにアフリカ豚熱(ASF)の疫病が発生
2022年 イタリア産豚肉の輸入一時停止措置に伴い、LEVONI製品の販売を休止
2023年 7HERMANOSと新たに「VALENT」のスペイン産生ハムの販売強化
現在に至る
シエテエルマノス イベリコ豚のチョリソ 50g 3袋セット
シエテエルマノスのイベリコ豚のチョリソ(スライス)
¥2,592
シエテエルマノス イベリコ豚のサルシッチョン 50g 3袋セット
シエテエルマノスのイベリコ豚のサルシッチョン(スライス)
¥2,592
シエテエルマノス ハモンセラーノ リゼルバ 70g 3袋セット
シエテエルマノスのスペイン産ハモンセラーノ(スライス)
¥3,240
シエテエルマノス×ヴァレント 生ハム&サラミ 4種セット
スペイン産ハモンセラーノとサルシッチョン、チョリソのセット商品
¥4,986
シエテ エルマノス 生ハム&サラミ(3種×2)セット
シエテ エルマノスのハモンセラーノリゼルバ、イベリコ豚のサルシッチョンとチョリソのセット
¥5,940
シエテエルマノス×ヴァレント 生ハム&サラミ(4種×2)セット
スペイン産ハモンセラーノとサルシッチョン、チョリソのセット商品
¥9,936
シエテエルマノス ミニハモン セラーノ原木 1kg(ナイフ・台付)
スペイン産ハモンセラーノ1Kg
¥12,960
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