340円 税込

コード： 03-05006-PR

筋入りペン先の形のパスタ。唐辛子を効かせたトマトソース、ペンネ　アラビアータでよく知られていますが、トマト系、ミート系などあらゆるソースを 茹でたての熱々のペンに絡めてお召し上がりください。またグラタン、サラダにもおすすめです。
ドン・ペッピーノはパスタの故郷、プーリアのブティックファクトリーで丁寧に作られた伝統のパスタ。独特の風味、もちもち感には理由があります。

イタリア南部に位置するプーリア州はイタリア最大の小麦の産地でパスタ発祥の地として知られてます。ドン・ペッピーノはそのほぼhcううおうのビットント市に位置する小さなブティックファクトリー。最高級のセモリナ粉を使用し、プーリアのでの津そのままに60℃以下の低温で丸一日以上かけてじっくり乾燥させたパスタは小麦本来の味と香りが引き出されています。
なかでもカゼレッチ(自家製法)により作られたパスタは、他のパスタにはない独特の白い外観ともちもちの歯ごたえが特徴です。


ペンネリガーテ
Penne Rugate

容量　200g
原産国　イタリア
原材料　デュラム小麦セモリナ
ゆで時間　およそ10-12分