ドネグリア
オリーブオイル漬け二種

北イタリア、リグリア地方の海に面した小高い丘陵地に位置する、ドネグリア社からお届けします。
創業が1827年と、大変に歴史のあるドネグリア社は自社のオリーブオイル農園にて、北イタリアでもごく限られた地域でしか栽培されない稀少なタジャスカ種のオリーブを栽培し、使用しています。

当店ではこのほかにD.O.Pエクストラヴァージンオリーブオイル（1,365円）もご紹介しています。

使用されるオリーブの実は、すべて丁寧に手積みされ、下に落ちた実は使わないという徹底ぶりです。またオリーブの実は樹齢が10年以上の木からのみ採取され良質な実を採取するために2年に一度は木の剪定を行うなど徹底した管理のもとに高い品質のオリーブを生産しています。

良いものを作るための並々ならぬ情熱が商品の味わいから伝わってくる本物です、ぜひお試し頂きたい逸品です。

この、見るからにおいしそうなサンドライドトマトをご覧ください。
このまま前菜盛り合わせに添えてつまんでも、良いワインのつまみになるおいしさです。本当にうまみが凝縮されていて、付けてあるオリーブオイルも大変高品質で味わい深いことがわかります。

細かくカットしてサラダにちりばめたり、ピザのトッピングにしたり、通常のパスタソースにいれて煮込むとあっという間に本格リストランテの味わいに仕上がります。

こちらが「種抜きオリーブのオイル漬け」です。
本当にとってもおいしくて、ワイン好きならそのままつまみとして楽しむことをまずおすすめします。もちろん、サンドライドトマトと同じ様に煮込み料理のアクセントや、ピザのトッピング、カナッペ、サラダなど応用できる幅がとても広いのが特徴です。

使っているオイルにも大変よい風味が出ていますのでパスタソースや煮込みなどにお使いになるときにはオイルを切らずにお使い頂くと大変お料理の仕上がり風味がよくなりますのでお勧めです。

おいしさがぎゅっと凝縮されているオイル漬けは本当に活用方法いろいろでとても便利。サンドライドトマトはモツァレラチーズと合わせてオードブルにしてもおしゃれでおいしいです。ハムや野菜などと一緒にイタリア風のサンドイッチを作るのも大人の味わいでおすすめです。
保存するときには具材がオイルに浸るようにして蓋をきっちりと閉めて冷蔵庫にて保存してください。

この、とっても美味しくて手軽にお料理に使える便利なオイル漬け、2品を合わせてギフトにするのもおすすめです。また、当店自慢のパスタやオリーブオイルなどと合わせてギフトにするのもぜひおすすめします。

ギフトラッピングはお気軽にご注文時にお申し付けください（別途料金は頂いておりません）。おいしくて体に良いものは大切な方、本物がわかる方へのギフト、自信をもっておすすめします。

「ビデオ日直」でこの商品の動画をご紹介しています。

smegANDsynapsのビデオブログ「ビデオ日直」では毎週月曜日にANDshopの商品を動画でご紹介しています。
「これは美味！オリーブオイル漬け2種新発売」(08/12/08)では、このオリーブオイル漬けを使った調理例などを動画でご紹介しています。