OLIO VERDE
エクストラバージンオリーブオイル

とびきり上質なオリーブオイルをご紹介します。

このオイルに出会ってから手放せなくなりました。当ANDshopでも開店以来、リピーターがじわじわと増え続けている定番人気商品となっています。大変稀少なオイルです。大切なギフトにも大変好評を頂いています。違いのわかる方への贈り物にイチオシです。

Gianfranco Becchina 社のOlio Verde はイタリア南部シチリアCastelvetrano 産の最高品質のエキストラバージンオリーブオイルです。

ドイツ・ケルンで開催される世界で一番大きな食品展示会アヌーガやニューヨークのファンシィフードショーにてその品質の良さが評価されゴールドメダルを獲得しています。

熟成したオリーブは油分を沢山含んでいますし、枝から離れやすいので、収穫も楽です。
しかし、OlioVerdeは、青々しい時期に手間をかけて丁寧に収穫をしています。ですから草のような、もしくは青いバナナの香りと評される独特の香りがします。手摘みは時間もかかり、大量には収穫できません。また、時間をかけるとそれだけ酸化されてしまいますので手早い作業が要求されます。その努力がこの最高品質のオリーブオイルを作るのです。

一度味わうとやめられなくなりそうなこの極上のオリーブオイル「OLIO VERDE」をぜひおすすめします。

まずはぜひ加熱せずにこの香りを楽しむことをおすすめします。サラダやパスタ、肉、魚料理の仕上げにかけたり、バターの代わりにパンにつけて食べてもおいしいです。

「ビデオ日直」でこの商品の動画をご紹介しています。

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「オリーブオイルの楽しみ方」では、ANDshop店長がおすすめオリーブオイルについてご紹介しています。

是非毎週月曜日ご覧ください。