VICTORINOX
ルビーカット・ナイフシャープナー

この丈夫なポリアミド製のボディは、安定性に優れたフォルムで滑りにくく安全にナイフを研ぐことができます。

シャープナー本体を平らな机、台などに起きます。グリップ部分をしっかりと片手で抑えて、研ぎたいナイフの刃を2枚の白いディスクに挟むようにします。

ナイフの刃を水平に保ちながら根元から刃先にかけてまっすぐ手前に数回軽く挽いてください。軽く前後に動かしても良いです。

研ぎ終えたナイフはすすいでからお使いください。これだけで見違えるようにナイフの切れ味がよみがえります。力もいらず、安全にナイフを研ぐことができます。

「ビデオ日直」でこの商品の動画をご紹介しています。

smegANDsynapsのビデオブログ「ビデオ日直」では毎週月曜日にANDshopの商品を動画でご紹介しています。
「キッチンにひとつ」(08/02/04)で、このナイフシャープナーの使い方をご紹介しています。